שלום, אורח   התחברות
חיפה פורומים צור קשר
 
סושי למתנזרים  

תל אביב סיטי - חבל על הפנאי

הפכו אותנו לדף הבית תל אביב ת"א המדריך המלא  ל תל אביב ת"א, מכיל מידע על מסעדות, בתי קפה, תיאטראות, הצגות תערוכות ועוד הרבה בתל אביב ת"א.
ראשי לאכול לשתות לשבת לקנות להתפנק לזוז לצאת לישון לקרוא לטייל להתחבר Eng
 
כרטיסים ברגע האחרון
 
 
 
חיפוש למי מיקום, סוג, רחוב ועוד
 
סושי למתנזרים
 

הצטרפו אלינו

תתחילו לבנות את תל אביב שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

סושי למתנזרים

 
 

סושי למתנזרים

2.9.2013  
 
 
מור אריאל
על אהבה ואוכל
מור משוטטת במסעדות העיר ובחדרי הלב
כתבות נוספות :
  • קנאה מובילה לרעב
  • עוקף פאריז
  • רמת גן זה כאן
  •  
    שבוע נטול בשר מגיע לשיאו בביקור ביפנית החדשה בעיר - סניף תל אביבי לרשת "סושה", הממוקם בלב איזור העסקים והבילוי בעיר
    לחץ לצפיה בגלריה

    סושי למתנזרים. צילום : שי בן אפרים

    • כתוב תגובה
    • שלח לחבר
    • שתף בפייסבוק
    • Bookmark and Share

    מיקי חיימוביץ' ואני

    ברוח מיקי חיימוביץ' או שלא, הכרזנו על שבוע נטול בשר. טוב, לא בדיוק הכרזנו- החלטתי זאת בליבי, וגם לא כל כך שבוע- התחלתי ביומיים. הגעתי למסקנה שקצת חופש מבשר יכול להועיל לתחושת הכבדות שאופפת אותי לעיתים, וחוץ מזה מה שטוב למיקי ושות'- לא יכול להזיק לפשוטי העם. הבעיה החלה בערב, עת שבתי מהעבודה גוועת ומעוניינת לטרוף פיל קטנטן, לו היה אחד כזה בהישג ידי. לא היה לי כוח להכין שום דבר שדורש התרוממות מהספה, וידעתי שבכל מסעדה אתפתה להזמין בשר- מלבד, בעצם- סוג אחד של מסעדה. אמנם הייתי מוכנה להתפשר על דגים, אבל לא על הטעם שלהם. רציתי משהו חדש, סושיה לא מוכרת כמו אלו שכבר טחנתי עד דק, התחשק לי משב רוח רענן. 

    דגים, רבותיי, דגים

    לאחר ניסוי ותהייה, הפור נפל על סושה הצעירה,אחות רביעית לשלושה סניפים אחרים של אותה רשת, הממוקמים ברחובות, ראשל"צ וחולון- ועכשיו הגיעה הרשת עד למדינת תל אביב, היכן שסושי הוא לחם חוקם של יושבי העיר. הסושה ממוקמת בהרצל, מרחק יריקה ממסעדה אסייתית שכבר הכתירה את עצמה כמלכה האם מזמן- אבל אפילו ממנה כבר שבעתי. אהבתי את האומץ של לפתוח חזית כזאת גלויה מול הריבר (כן, גיליתי את הסוד) אבל כשלעצמי אני סבורה שבמגרש הגדול שלנו יש מקום לכמה שיותר שחקניות, גדולות וקטנות כאחד. למנה ראשונה ובמסגרת החיים הבריאים שהתחלנו לחיות בדיוק לפני 5 דקות, טעמנו סלט עלים (27 ₪) שלא ממש דומה לגרסה הכה מפורסמת של השכנה האסיאתית: אמנם גם כאן יש חסה, בוטנים ושבבי בטטה, אבל משהו ברוטב לא מצליח לרגש, והרי סלט עלים בפני עצמו הוא שעמומון אחד גדול, אז גם כאן לא הצליחו לגרום לו לרגש אותנו, מה שלא ניתן לומר על הדים סאם פירות ים שהיו תענוג אחד מתמשך (34 ₪)- קלילים, לא דביקים, מילוי עשיר ולא שתלטן-  בכלל אני מתחילה לחבב את כל קונספט הדים סאם, ועל כך עוד ידובר בכתבות עתידיות.

    הדובדבן שבקצפת

    אז עם כל הכבוד למתאבנים למיניהם, אנחנו כאן בשביל הסושי. אדם שמתנזר כבר 45 דקות מבשר לא יכול להמשיך לחיות על סלט עלים ודים סאם- תנו לנו את הדבר האמיתי. ואכן- בסושה הקפידו לתת לנו את הדבר האמיתי: רול הריינבו מתפריט המיוחדים לא איחר להגיע (40 ₪)- 8 יחידות של בטטה בטמפורה, מלפפון ובצל ירוק עטוף בסלמון, טונה, סי באס, ילוטייל ונגיעות של טריאקי וספייסי מיונז. למען האמת לוקח יותר זמן לומר את שמה של המנה מאשר לטרוף אותה. שלל המרכיבים לא הופכים את המנה למייגעת בניגוד לציפיות, אלא למנה שטעים לנגוס בה ושלא רצינו שתיגמר- אך לא הפרענו לעצמנו לחסל את כל השמינייה הזאת בחמש דקות. מזל שהשמינייה אחריה היתה לא פחות מרגשת: סושה גריל שכללה סלמון סקין,מלפפון, אבוקדו, בצל ירוק במעטפת סלמון- מוקרם בגריל עם ספייסי מיונז (34 ₪)- מלבד הסלמון סקין, שמשמעותו מעולם לא תהיה ברורה לי- היתה זו מנה טעימה ונעימה. האבוקדו והבצל הירוק דרים נהדר בכפיפה אחת, ומעטפת הסלמון והמיונז משדרגת את העניינים לאין שיעור. הטריות של כל המרכיבים- פרט חשוב ביותר כשמדובר בסושי- ניכרת מכל ביס ובכלל נעים בסושה. אמנם אין אוירה של מסעדה מהודרת או יותר מדי מקומות ישיבה- יש למעלה מספר שולחנות ולמטה בר קטן- אבל טייק אווי או משלוחים הם גם אופציה לא רעה בכלל. לסיום טעמנו גם משהו מאגף ה"קראנצ'י רול"- אותם רולים מטוגנים שמהווים את ה"פרי האסור"- והיפנים מעוניינים לרגום אותנו באבנים בגללם. ("מי שמע על סושי שמטגנים אותו"? הם בטח ממלמלים ביפנית שוטפת בכל פעם שהם שומעים על ההמצאה הישראלית המטורפת הנ"ל). בגורל עלה "ימבבה סושה"- 8 יחידות של סלמון, אבוקדו, מוצרלה, קנפיו, עירית ובטטה. שיתפוצצו היפנים- כמה טעים זה סלמון מטוגן עם מוצרלה! אכן, שחיתות במיטבה. העיקר שוויתרנו על בשר תמורת שחיתות גרועה לא פחות. אם מישהו מוצא אופי ברחוב, הוא כנראה שייך לנו.

    כוכב נולד

    בסוף קצת התבאסנו שלא באנו ברגל. ככה יכולנו עכשיו לפחות לצעוד ברגל ולהוריד את הסלמון סקין או שליש מהמוצרלה. נו מילא, אולי הסלט העלים יאזן שם את העניינים, עלים זה מרזה לא? בכל מקרה במהלך הנסיעה הביתה הכרזנו על הכתרתו של כוכב חדש בשמי הסושי: סושה כאן כדי להישאר. שילוב של משהו חדש באוויר יחד עם טריות של חומרי גלם וסבר פנים יפות של הצוות- ואנחנו כבר בונים על הטייק אווי הבא שלנו. ולבשר נחזור רק בשבוע הבא. או מחר. 

     
    שלח לחבר שתף בפייסבוק כתוב תגובה
     
    עוד בתל אביב סיטי
    לחץ לצפיה בזקנים חסרי מנוח
    זקנים חסרי מנוח
    "לצוד פילים" מסתמן כלהיט הישראלי של הקיץ, אבל איתמר רייצס עדיין מאמין שרשף לוי מסוגל ליותר
        
    לחץ לצפיה ב24 רופי - הטאלי העברי הראשון
    24 רופי - הטאלי העברי הראשון
    מסעדה הודית צמחונית, מעוז חפצם של יוצאי הודו, מתענייני הודו ובני משפחתם

    הצטרפו אלינו

    תתחילו לבנות את תל אביב שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

     
    רוצה שידעו מה את/ה חושב/ת ? להוספת דעתך לחץ/י כאן
      סושי למתנזרים
    הצגות| הרצאות| מוסיקה, הופעות| מופעים| מכירה| מסיבות| סדנאות| סיורים| ספורט| פסטיבלים| שווקים| סרטים| תערוכות
    מפה של תל אביב| בעל עסק| שאלות ותשובות| תקנון Mycity| כל הזכויות שמורות (c) סיטי אתרים בע"מ | תקנון האתר | אודות | פירסום אירועים בתל אביב | עלו על המפה
    פרסום חנוכה בתל אביב | חנוכה 2012 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בחיפה, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בירושלים, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום סילבסטר בתל אביב | סילבסטר 2013 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בחיפה, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בירושלים, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום מסעדות, בתי קפה בתל אביב| בתי קפה בתל אביב| מסעדות בתל אביב| יוגה, כושר בתל אביב| טיפוח, ספא בתל אביב| Barcelona| ג'אז בים האדום 2011|
    חיפה : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Haifa
    ירושלים : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Jerusalem
    אילת : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Eilat
    הרצליה : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Herzliya