שלום, אורח   התחברות
חיפה פורומים צור קשר
 
הודי זה צמחוני או טבעוני?  

תל אביב סיטי - חבל על הפנאי

הפכו אותנו לדף הבית תל אביב ת"א המדריך המלא  ל תל אביב ת"א, מכיל מידע על מסעדות, בתי קפה, תיאטראות, הצגות תערוכות ועוד הרבה בתל אביב ת"א.
ראשי לאכול לשתות לשבת לקנות להתפנק לזוז לצאת לישון לקרוא לטייל להתחבר Eng
 
כרטיסים ברגע האחרון
 
 
 
חיפוש למי מיקום, סוג, רחוב ועוד
 
הודי זה צמחוני או טבעוני?
 

הצטרפו אלינו

תתחילו לבנות את תל אביב שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

הודי זה צמחוני או טבעוני?

 
 

הודי זה צמחוני או טבעוני?

1.9.2012  
 
 
קולינריה אורבנית
העיר מתגלה דרך הטעמים והטרנדים במסעדות, מוסדות ואירועי אוכל
כתבות נוספות :
  • אוקטוברפסט אצל פרנק
  • פרונטו
  • חם וטעים
  •  
    מסעדות ידידותיות לצמחונים זה שקר עם שלוש מנות בינוניות לרוב. במסעדה ההודית אינדירה משפריצים צמחונות בלי להתאמץ בכלל
    לחץ לצפיה בגלריה

    צילומים בועז לביא, דן פרץ

    • כתוב תגובה
    • שלח לחבר
    • שתף בפייסבוק
    • Bookmark and Share

    מה כבר ביקשתי בחיים? להיות צמחוני? ואז, אחרי קצת זמן והרצאה אחת של בחור ממושקף שאני נוטר לו טינה עד היום, להפוך לטבעוני? אה, וגם להמשיך לעשות ביקורות וסיקורים ולאכול חינם ברחבי העיר. אז מה אם יש ארבע וחצי מסעדות טבעוניות בעיר והייתי כבר בכולם פעמיים? אז מה?

    כן, מרמור קל, אבל ברוך העורכת, כשיש איזו מסעדה שכבר פוצחת בתפריט צמחוני (מה שקורה יותר ויותר לאחרונה ותודה לגארי) אז אני מקבל תעדוף והולך לספר לכם אם כדאי לכם לוותר על בשרנות לערב ולאיפה כדאי לכם לצאת עם החברים הצמחונים המעצבנים שלכם, שהורסים לכם את המפגשים החברתיים זה עידן ועידנים.

    לפני שאתה מחליט מה אתה אוכל באינדירה, או למעשה די במקביל לשלב הזה, אתה צריך להחליט כמה חריף אתה רוצה את המנה שלך, על סולם שנע בין אחד, תימני, ועשר. כן כן, עשר בא אחרי תימני והמצלרים יודעים לספר בספק-אנגלית-ספק-הודית על תימנים שהיו בטוחים שתימן בא אחרי עשר.

    מסתבר ש"חריף תימני" יוצא איפשהו באזור השש, שזה קצת פחות ממקסיקני אבל הרבה הרבה פחות מהעשר ההודי, שיש הטוענים שמכאיב בעיניים ושקשה לנשום אותו כשמבשלים. ראו הוזרתם. 

    ומה בתפריט הצימחוני? הר אורז וקערה של צ'פאטי (לחם אורז) שעליהם ניתן להוסיף מתוך קעריות קטנות הכל למעשה, החל מפלאק פניר, אלו גובי אלו מטר ועוד רבים וטובים, שהם אכן טובים. לספורים מבין קוראינו שלא קוראים הודית אז מדובר בתבשיל גבינה ותרד, פרחי כרובית בתבלינים הודים (אחד הקסמים המופלאים של הודו, אין סוף מגוון, תמיד עם אותו השם, לעולם לא עם אותו הטעם) ואפונה ותפו"א ברוטב. כל המנות טובות באופן כללי וטובות גם למטבח ההודי אבל גם מאפיינות מאוד את המטבח ההודי, טעים, מזין, שום דבר לעוף עליו ולרוץ לספר לחברה. אחלה מזון לערב נתון, שום דבר לחגוג עליו אירוע מיוחד. 

    ליד האוכל תוכלו לבחור ממגוון משקאות אבל אתם תלכו על הבירה ההודית כי ככה אני אמרתי. באמת הופתעתי לטובה, קודם כל שיש בירה הודית, ואח"כ שהיא באמת טובה, הסיפור שמאחוריה גם טוב וגם מסביר למה היא טובה. חיילים אנגלים וסביבה הודית מלאת תבלינים מייצרים בירה שנמצאת בדיוק בין ההתחלה האנגלית הקשוחה והמשעממת והסוף הבלגי המתוק והעמוס טעמים שלא אמורים להיות בבירה.

    ואז... ההפתעה הגדולה השניה של הערב, המתוקים. אני יכול לכתוב פה רבות וקשות על החסך האיום ונורא במתוקים טבעוניים אבל פשוט תסמכו עלי שאני אוכל תמרים ושוקולד פרווה כבר שנה פלוס. הקינוח ההודי באינדירה גם טעים וגם משתלב עם המערבי בצורה יוצאת דופן.

    גלידה פיסטוק שלא דומה במאום למה שאתם קונים בגלידריה הקרובה לביתכם כי היא עשויה משמונה קילו פיסטוק לכל כפית, חובה לכל חובבי הזאנר.

    גלוב גאמון (כדורי קרמל) מעולים שמשתלבים מדהים עם הסורבה הטוב שאכלתי מימי. לטבעונים, מתוק ברמה הזו היא סיבה מספיק טובה להגיע למסעדה. לכל היתר, להגיע בלי להזמין את השילוב הזה זה כאילו לא הייתם באינדירה מעולם, ראו הוזהרתם!.

    אינדירה

    בירה: הפעם הראשונה שהצליחו להפתיע אותי מזה זמן רב.

    קינוחים: יש מתוק לטבעונים, רק על הסעיף הזה והסעיף הקודם שווה להגיע, עם או בלי כל מה שבאמצע.

    תפריט צמחוני: היה צמחוני גם לפני שקראו לו ככה אבל מצויין. מומלץ להתחיל בחריפות שלוש ולהמשיך לאתגר את עצמכם ככל שאתם מתקדמים.

    שווה? בהחלט, שבירת שגרה מרעננת

     
    שלח לחבר שתף בפייסבוק כתוב תגובה
     
    עוד בתל אביב סיטי
    לחץ לצפיה בזקנים חסרי מנוח
    זקנים חסרי מנוח
    "לצוד פילים" מסתמן כלהיט הישראלי של הקיץ, אבל איתמר רייצס עדיין מאמין שרשף לוי מסוגל ליותר
        
    לחץ לצפיה במלון גלילאו
    מלון גלילאו
    מלון גלילאו הינו מלון קטן ואינטימי בלב ליבה של תל אביב. כאן תרגישו באווירה המשפחתית , והשקט שקשה למצוא בכרך הסואן של תל אביב. המלון נמצא במיקום מצוין המאפשר הגעה ברגל לנחלת בנימין , שוק הכרמל , כרם התימנים רחוב שנקין וכמובן לחוף הים.

    הצטרפו אלינו

    תתחילו לבנות את תל אביב שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

     
    רוצה שידעו מה את/ה חושב/ת ? להוספת דעתך לחץ/י כאן
      הודי זה צמחוני או טבעוני?
    הצגות| הרצאות| מוסיקה, הופעות| מופעים| מכירה| מסיבות| סדנאות| סיורים| ספורט| פסטיבלים| שווקים| סרטים| תערוכות
    מפה של תל אביב| בעל עסק| שאלות ותשובות| תקנון Mycity| כל הזכויות שמורות (c) סיטי אתרים בע"מ | תקנון האתר | אודות | פירסום אירועים בתל אביב | עלו על המפה
    פרסום חנוכה בתל אביב | חנוכה 2012 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בחיפה, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בירושלים, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום סילבסטר בתל אביב | סילבסטר 2013 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בחיפה, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בירושלים, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום מסעדות, בתי קפה בתל אביב| בתי קפה בתל אביב| מסעדות בתל אביב| יוגה, כושר בתל אביב| טיפוח, ספא בתל אביב| Barcelona| ג'אז בים האדום 2011|
    חיפה : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Haifa
    ירושלים : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Jerusalem
    אילת : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Eilat
    הרצליה : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Herzliya