שלום, אורח   התחברות
חיפה פורומים צור קשר
 
אגאדיר - הגרסה המפתיעה  

תל אביב סיטי - חבל על הפנאי

הפכו אותנו לדף הבית תל אביב ת"א המדריך המלא  ל תל אביב ת"א, מכיל מידע על מסעדות, בתי קפה, תיאטראות, הצגות תערוכות ועוד הרבה בתל אביב ת"א.
ראשי לאכול לשתות לשבת לקנות להתפנק לזוז לצאת לישון לקרוא לטייל להתחבר Eng
 
כרטיסים ברגע האחרון
 
 
 
חיפוש למי מיקום, סוג, רחוב ועוד
 
אגאדיר - הגרסה המפתיעה
 

הצטרפו אלינו

תתחילו לבנות את תל אביב שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

אגאדיר - הגרסה המפתיעה

 
 

אגאדיר - הגרסה המפתיעה

27.3.2011  
 
 
מור אריאל
על אהבה ואוכל
מור משוטטת במסעדות העיר ובחדרי הלב
כתבות נוספות :
  • התנור הוא העיקר
  • קוקוריקו-קו
  • איפה כדאי לאכול ניוקי?
  •  
    כיוון שאגאדיר היו חלוצי ההמבורגר-שף, לפני יותר מעשור, זה רק טבעי שהקונספט החדש ב"אגאדיר אמבסי" יהיה פורץ דרך
    לחץ לצפיה בגלריה

    סלמון כבוש עם זרעי עגבניות ונגיעות פסיפלורה

    • כתוב תגובה
    • שלח לחבר
    • שתף בפייסבוק
    • Bookmark and Share

    כשזה נוגע לאוכל, קשה לתפוס אותי לא מוכנה. כמעט בכל שעה נתונה של היממה חיכי מוכן לספוג עוד ועוד עונג, חושיי חיים בציפייה דרוכה לבאות, ופי תמיד שש אלי קרב. למרות זאת, בימים שבהם אני יודעת שבערב מצפה לי ארוחת שחיתות, אני משתדלת להיות דרוכה ומוכנה יותר מהרגיל, ולהסתפק בשניצל אחד בצהריים, ולא בשניים.

    כשזה נוגע לענייני אוכל, כאמור, קשה לתפוס אותי לא מוכנה, אולם מתברר שלא בלתי אפשרי. כשהתבשרתי שהמשימה הקולינארית הבאה שלי היא "אגאדיר אמבסי"- הסניף החדש של הרשת הידועה, אי אפשר לומר שנפלתי מהכסא מרוב התלהבות - כולה המבורגר, איכותי ככל שיהיה. עקב כך דווקא לא ויתרתי על ארוחת צהריים דשנה. להמבורגר תמיד יש מקום, כך טעיתי לחשוב.

    השבוע התברר לי, לתדהמתי ולשמחתי, שגם כשזה נוגע לאכול - ועוד איך אפשר לתפוס אותי לא מוכנה.

    הסניף החדש של אגאדיר אינו דומה לשום דבר אחר שאתם מכירים. מלבד העובדה שיש בו המבורגרים, כל קשר בינו לבין המבורגרייה טיפוסית - הוא הרבה יותר ממקרי. גבירותיי ורבותיי- קבלו את הדיינר/ביסטרו המרתק, המסקרן והמפתיע - האגאדיר אמבסי.

    אלמנט ההפתעה תפס אותי כבר בשלב התפריט והספיישלים. ממתי מגישים שלל ארוחות בוקר בהמבורגרייה? האם הייתם מדמיינים שבסניף כשלהו של אגאדיר תמצאו מנה כמו מרק ארטישוק ירושלמי מוקרם וסמיך, שבתוכו צפים שלושה ארטישוקונים קטנים בטמפורה, ובתחתיתו פלפל חריף והמון המון גבינת סנט מור? תודו שכבר עכשיו בלוטות הטעם שלכם מתגרות, וזה עוד לפני שטעמתם.

    להגיע להמבורגרייה ולקבל מסעדת שף? איזה כיף. זה משול בעיניי לציפייה לדייט סטנדרטי, ובפתח לגלות את נסיך החלומות, או כמו להזמין נוקיה ולקבל אייפון, או כמו לחשוב שבדלת עומדים מתרימים, ומי שהגיע זה השליח של הסושי. העולם מלא בהפתעות טעימות, כך מתברר.

    ומה לגבי המרק, אתם שואלים? ממש לא נעים לי לומר שבאגאדיר אמבסי אכלתי את אחד המרקים הטובים של חיי. נו, גם אני הייתי המומה, אל תתנפלו. וההגשה? ההפתעות לא מפסיקות להגיע - קיבלנו צלחת עמוקה מלאה בגבינת סנט מור, ואל תוך הצלחת נמזג אל מול עינינו המרק.(דז'ה וו להגשת הפרופיטרולים המפורסמת של הבראסרי, מישהו?) אז לאחר שהתבאסנו על כך שהמרק נגמר מהר מדי, עברנו למנה הבאה, ואל תצפו עדיין לבואו של ההמבורגר. יש עוד זמן.

    ראשית טעמנו פוקאצ'ה רותחת עם שמן זית וזרעי עגבניה (19 ₪), שדווקא לא השתוותה ברמתה למרק, ואמנם היתה טעימה כשהיתה רותחת, אולם לא עברה את מבחן הרבע שעה - והפכה קשה מדי לעת סיום. לצד הפוקאצ'ה הגיע טרטר בקר עם אבוקדו ובלסמי מעושן (37 ₪). למרות הקושי שיש לי עם קונספט הטרטר, זה של האמבסי היה טרי ומשובח, ולא פחות משובח היה גם הסלמון הכבוש עם זרעי העגבניות ונגיעות הפסיפלורה המעניינות (39 ₪).

    בין מנה למנה טעמנו גם קוקטייל מרענן ומתקתק העונה לשם "new york fashion week", המכיל גריי גוס לימון, מלון, משמש וקרנברי (39 ₪ לכל הקוקטיילים). זה המקום לציין שהאגאדיר אמבסי גם מעוצב בקונספט של בר, מעין דיינר אמריקאי מדליק, שבערב משנה את עורו והופך להיות מקום בילוי ובליסה עד השעות הקטנות. לא מה שחשבתם, כבר אמרנו?

    בתרועות חצוצרה וירטואליות קיבלנו את המנה הבאה, אחת ממנות הדגל של האמבסי: אספרגוס על מצע שבבי ארטישוק וביצה עלומה (42 ₪). גם מנה שלא מביישת שום מסעדת יוקרה - רוטב קרמי ועשיר, ביצה שנשפכת לכל עבר ואספרגוסים טריים, אנה אנו באים? ירק גאוני האספרגוס הזה, כל מה שלא תשימו לו- הוא פשוט אלוהי.

    כאן כבר התחיל להיות לא קל. כאמור, נתפסתי לא מוכנה על המשמר - הגעתי ללא הכנה מוקדמת לשפע הזה, ואחרי ארוחת צהריים, שלא היתה מביישת גדוד צה"לי צנוע. חשבתי שאוכלים המבורגר, זו לא אשמתי, אדוני השופט.

    אה, אם כבר בהמבורגר עסקינן, לא יכולנו שלא לנגוס ביס קטנטן בהמבורגר האגאדירי המפורסם (מפרה מבכירה שילדה רק בן בכור, למקרה שהיסטורית הילודה של הבשר שלכם מרתק אתכם עד מאוד). באגאדיר אמבסי מגישים חמישיית המבורגרים קטנטנים של 80 גרם ואפילו שמינייה - לעומת שאר מסעדות הרשת שמגישות רק שלישיית חמודונים כאלו.

    אמנם יכלנו לטעום רק ביס קטנטן עקב מצב שובע קשה שהשתלט עלינו, שלא באשמתנו (בפעם הבאה נצום לפני כל פלאפליה שכונתית, אין לדעת מה תהיה ההפתעה הקולינארית הבאה) אבל הביס הזה הספיק לנו כדי להבין שעלינו כאן על דרך המלך- מחירים סבירים, המבורגר הורס ומנות פתיחה ייחודיות. למה מישהו לא גנב לי את השניצל בצהריים, לעזאזל??? אגב, גם רוטב הפלפלים נפלא, ואפילו מזכיר את זה של המוזס, שאני מכורה לו קשות משחר בגרותי.

    קינוחים? פחחחחחחח. בשביל זה נצטרך לבוא שוב. ולא שחסרות לנו סיבות לבוא שוב. והפעם, יקירים, אני מתכוונת לצום לפני האגאדיר. לפחות שלוש שעות שלמות.

    אז מה היה לנו באגאדיר אמבסי?

    האוכל - הפתעת השנה

    האוירה - דיינר אמריקאי ביום ובר מדליק בלילה

    לא להחמיץ
    - מרק ארטישוק הורס בריאות

    לא להמליץ - פוקאצ'ה שמאבדת עניין מהר מדי

    כדאי להציץ - בתפריט הקוקטיילים המסקרן

     
    שלח לחבר שתף בפייסבוק כתוב תגובה
     
    עוד בתל אביב סיטי
    לחץ לצפיה בזקנים חסרי מנוח
    זקנים חסרי מנוח
    "לצוד פילים" מסתמן כלהיט הישראלי של הקיץ, אבל איתמר רייצס עדיין מאמין שרשף לוי מסוגל ליותר
        
    לחץ לצפיה בהמרכז למוסיקה ע"ש פליציה בלומנטל
    המרכז למוסיקה ע"ש פליציה בלומנטל
    באולם האינטימי של המרכז למוזיקה מתקיימים בקביעות קונצרטים קאמריים ורסיטלים , ניתן לפגוש בתוכניות המקום הרכבים קוליים, הרכבי ג'אז , יצירות בביצועי בכורה. לכל זה נוספים גם מופעים לילדים ולהורים, הרצאות על מוזיקה, סדנאות וכתות אמן

    הצטרפו אלינו

    תתחילו לבנות את תל אביב שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

     
    רוצה שידעו מה את/ה חושב/ת ? להוספת דעתך לחץ/י כאן
      אגאדיר - הגרסה המפתיעה
    הצגות| הרצאות| מוסיקה, הופעות| מופעים| מכירה| מסיבות| סדנאות| סיורים| ספורט| פסטיבלים| שווקים| סרטים| תערוכות
    מפה של תל אביב| בעל עסק| שאלות ותשובות| תקנון Mycity| כל הזכויות שמורות (c) סיטי אתרים בע"מ | תקנון האתר | אודות | פירסום אירועים בתל אביב | עלו על המפה
    פרסום חנוכה בתל אביב | חנוכה 2012 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בחיפה, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בירושלים, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום סילבסטר בתל אביב | סילבסטר 2013 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בחיפה, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בירושלים, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום מסעדות, בתי קפה בתל אביב| בתי קפה בתל אביב| מסעדות בתל אביב| יוגה, כושר בתל אביב| טיפוח, ספא בתל אביב| Barcelona| ג'אז בים האדום 2011|
    חיפה : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Haifa
    ירושלים : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Jerusalem
    אילת : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Eilat
    הרצליה : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Herzliya