שלום, אורח   התחברות
חיפה פורומים צור קשר
 
המטחנה הגדולה  

תל אביב סיטי - חבל על הפנאי

הפכו אותנו לדף הבית תל אביב ת"א המדריך המלא  ל תל אביב ת"א, מכיל מידע על מסעדות, בתי קפה, תיאטראות, הצגות תערוכות ועוד הרבה בתל אביב ת"א.
ראשי לאכול לשתות לשבת לקנות להתפנק לזוז לצאת לישון לקרוא לטייל להתחבר Eng
 
כרטיסים ברגע האחרון
 
 
 
חיפוש למי מיקום, סוג, רחוב ועוד
 
המטחנה הגדולה
 

הצטרפו אלינו

תתחילו לבנות את תל אביב שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

המטחנה הגדולה

 
 

המטחנה הגדולה

18.11.2010  
 
 
תל אביבית נמרצת
מתוק לי מתוק
אנרגיה מתוקה בביסים גדולים - סיקור הקינוחים ובתי הקפה השווים בעיר
כתבות נוספות :
  • יש לחם ויש גם עוגות
  • המטחנה הגדולה
  • פאי מפרי הארץ
  •  
    הוא לא בית הקפה הקל"ב שלי, אבל הוא שווה כל מיליליטר של בנזין שאני מבזבזת בשבילו. קבלו את ג'ו הראשון - בית הקפה המיתולוגי שהכרתי בראשית דרכי כאן
    לחץ לצפיה בגלריה

    צילום לין יאנוביצקי

    • כתוב תגובה
    • שלח לחבר
    • שתף בפייסבוק
    • Bookmark and Share


    כשאני באה לג'ו, אני מחפשת את השולחן שמציע את נקודת התצפית הטובה ביותר על הקרקס העירוני המופלא שמתרחש בפנים ובחוץ. אני אוהבת להתבונן על השינויים החברתיים שהקפה עבר, בעשור שאנחנו מכירים.

    אם אלו הבנות עם הלפטופ, שבאות לשתות אייס ולצ'וטט בפייס, בעלי קרחות מבריקות, המחופשים לאנשים שסוגרים עסקאות, נציגי הבראנז'ה או זוג פנסיונרים, שמגיע כל יום כדי לאכול שם את ארוחת הצהריים. זה מרתק, מעניק השראה ופותר כל מחסום כתיבה.

    יש לג'ו חשמונאים את מנת תפוחי האדמה הטעימה ביותר בעיר, שנקראת "גרטן תפוחי אדמה עם חלומי". דמיינו צלחת עמוקה, מלאה בקוביות בטטה ותפוחי אדמה, שנאפו בתוך רוטב שמנת עם חתיכות גסות של פטריות פורטובלו, ומציצות פה ושם. גבינת החלומי מוסיפה חמימות מותכת, המחברת את כל המרכיבים יחד ואם זה לא מספיק אז ההקרמה המוצרלית עושה את הסיפור המדהים הזה לפצצת גרגרנים אמיתית וחלומו הרטוב של כל יליד בלרוס (או רוסיה הלבנה אם תרצו) שגדל כמוני על 4 מנות תפוחי אדמה ביום. בשעות הצהריים העסקיות, הגרטן מגיע עם מנה ראשונה ושתייה במחיר 49 ₪.

    אני אוהבת לראות את ג'ו שלי שומר על המראה החיצוני, כמו גבר ששערו מלבין והוא משדר בשלות של ניסיון חיים, ומצד שני  דואג לחדש ולהשתדרג, שלא אשתעמם איתו לרגע.

    ההברקות האחרונות שלו הן:

    * "סלופי ג'ו"
    - מנה של שלוש לחמניות עגלגלות מקמח לבן, שמחביאות בתוכן בשר טחון חם, מתובל וריחני, ברוטב הבית. הלחמניות מוגשות עם סלט קולסלאו ומלפפונים חמוצים.

    * "מאמא ג'ו" היא מנת צהריים אמיתית לרעבים במיוחד, שכוללת פרוסות עבות של שווארמה, המוגשות על סלט תפוחי אדמה חם.

    * גזרת הקינוחים של ג'ו
    משתנה כל הזמן אבל אני הכי אוהבת את טארט פירות יער חם בתוך מעטפת של בצק פריך, שמעוטר מלמעלה בקרמבל חלומי ומחליק בגרון בקלות בעזרת גלידת שמנת עשירה שמוגשת בצד.

    אם זה כריך פטריות חם, בורקס תוצרת הבית עם ביצה או מחבת לוהטת עם עוף מוקפץ, פיצה, פסטה או סלסלת מיני כריך, 15 שנות חיים לא הולכים ברגל, במיוחד אם ההליכה הזאת מתרחשת בתל אביב. וכאן אני מגיעה לעיקר, כי מעבר להיותו מרכז תרבותי-רוחני שלי, ג'ו מציע את הקפה הטעים ביותר בעיר (לטעמי).

    לגבי טיבו של הקפה התווכחו ביניהם לא מעט מביני עניין גדולים ממני, וגדולים עוד יותר קבעו כי טיב הקפה, בסופו של דבר, תלוי במיומנותו של ברמן הקפה (הבריסטה) כך שנשאר רק לגלות היכן עובדים כאלה. בג'ו יש בוודאות יותר מאחד והשילוב בינם לבין פולי הקפה, שמוטסים מברזיל במיוחד (ונטחנים במפעל של ג'ו בחולון), יוצר גן עדן לפריק קפאיני כמוני.

    סניף חשמונאים של ג'ו הוא הסניף הראשון, שהוא גם סניף הדגל, וגם הסניף היחיד ששייך לרשת. אין במקום הזה טיפת פלסטיות, שמאפיינת רשתות. לעומת זאת יש בו צוות עובדים ותיק, מאוד אנושי ואמיתי וגם משדר מגניבות צעירה ודינאמית. כל זה תחת השגחתה הקפדנית של מטחנת הקפה העצומה, שניצבת בכניסה למקום כמו " האם הגדולה" שמתוכה נולדה הרשת.

    קפה ג'ו הראשון

    מיקום: חשמונאים 99

    טלפון: 03-5611690

    קהל: משתנה לפי שעות היממה

    אווירה: אתר אנתרופולוגי לתל אביביות

    ז'אנר: שכונתי, משפחתי ועסקי בו זמנית

    מחיר:
    ממוצע

    עסקיות:
    בין 12:00 ל-17:00 במחיר עיקרית מקבלים גם ראשונה ושתייה

    חניה: חניון צמוד בתשלום

    הסוף של הסוף: בבוקר בשביל הקפה, בצהריים בשביל העסקית, ובערב בשביל הנינוחות השכונתית

     

     
    שלח לחבר שתף בפייסבוק כתוב תגובה
     
    עוד בתל אביב סיטי
    לחץ לצפיה בזקנים חסרי מנוח
    זקנים חסרי מנוח
    "לצוד פילים" מסתמן כלהיט הישראלי של הקיץ, אבל איתמר רייצס עדיין מאמין שרשף לוי מסוגל ליותר
        
    לחץ לצפיה באמבסי הוטל תל אביב
    אמבסי הוטל תל אביב
    במרחק צעדים מחוף הים, ממוקם מלון בוטיק יוקרתי, חדש ומפתיע (מרשת סאן הוטלס) המעוצב בסגנון שנות ה50 ומשלב מוטיבים מיוחדים המאפיינים את אותה התקופה. כל פרט ופרט במלון נבחר במחשבה רבה, בכדי העניק לאורח חוויה אחרת. המלון ממוקם מרחק צעידה מחוף הים ומרכז העיר.

    הצטרפו אלינו

    תתחילו לבנות את תל אביב שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

     
    רוצה שידעו מה את/ה חושב/ת ? להוספת דעתך לחץ/י כאן
      המטחנה הגדולה
    הצגות| הרצאות| מוסיקה, הופעות| מופעים| מכירה| מסיבות| סדנאות| סיורים| ספורט| פסטיבלים| שווקים| סרטים| תערוכות
    מפה של תל אביב| בעל עסק| שאלות ותשובות| תקנון Mycity| כל הזכויות שמורות (c) סיטי אתרים בע"מ | תקנון האתר | אודות | פירסום אירועים בתל אביב | עלו על המפה
    פרסום חנוכה בתל אביב | חנוכה 2012 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בחיפה, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בירושלים, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום סילבסטר בתל אביב | סילבסטר 2013 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בחיפה, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בירושלים, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום מסעדות, בתי קפה בתל אביב| בתי קפה בתל אביב| מסעדות בתל אביב| יוגה, כושר בתל אביב| טיפוח, ספא בתל אביב| Barcelona| ג'אז בים האדום 2011|
    חיפה : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Haifa
    ירושלים : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Jerusalem
    אילת : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Eilat
    הרצליה : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Herzliya