שלום, אורח   התחברות
חיפה פורומים צור קשר
 
גברים ממאדים ונשים מבוקצ'ו  

תל אביב סיטי - חבל על הפנאי

הפכו אותנו לדף הבית תל אביב ת"א המדריך המלא  ל תל אביב ת"א, מכיל מידע על מסעדות, בתי קפה, תיאטראות, הצגות תערוכות ועוד הרבה בתל אביב ת"א.
ראשי לאכול לשתות לשבת לקנות להתפנק לזוז לצאת לישון לקרוא לטייל להתחבר Eng
 
כרטיסים ברגע האחרון
 
 
 
חיפוש למי מיקום, סוג, רחוב ועוד
 
גברים ממאדים ונשים מבוקצ'ו
 

הצטרפו אלינו

תתחילו לבנות את תל אביב שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

גברים ממאדים ונשים מבוקצ'ו

 
 

גברים ממאדים ונשים מבוקצ'ו

1.11.2009  
 
 
מור אריאל
על אהבה ואוכל
מור משוטטת במסעדות העיר ובחדרי הלב
כתבות נוספות :
  • Ladies Night
  • המלצת השוק
  • שובו של הקאמבק
  •  
    האם הוא והיא הם שני קווים מקבילים שלא ייפגשו לעולם, או שמא נקודת ההשקה הקולינארית תנצח את הפערים? שני גרגרנים יצאו לבחון את התפריט המחודש של "בוקצ'ו", האיטלקית מהירקון
    לחץ לצפיה בגלריה

    פילה עגל ברוטב פירות יער ויין פורט - צילום מו

    • כתוב תגובה
    • שלח לחבר
    • שתף בפייסבוק
    • Bookmark and Share


    גברים ממאדים ונשים מנגה. חבל שלא אני המצאתי את הביטוי אבל אני לא מפחדת להשתמש בו. זה לא חדש, לא מפתיע ואפילו לא מקורי. נשאלת השאלה, האם השוני המגדרי בא לידי ביטוי גם בתחום האוכל?

    כששני גרגרנים ממינים שונים נפגשים לארוחה איטלקית לוהטת, האם יסכימו לפחות על טיבה של מנה אחת? על חלקלקותו של יין אחד? על מתיקותו של קינוח בודד?

    למי שיתמיד אדגים כאן כיצד ארוחה איטלקית במסעדה משפחתית-כפרית עם אווירת יוקרה (יש דבר כזה) מחזקת את הטענה כי נשים הן באמת מנגה, וגברים הם סתם משום מקום.

    נקודות מפגש
    הם יושבים על הבר. יותר נכון לומר על דלפק ומולו ויטרינה המשקיפה על פינת הרחובות פרישמן-הירקון. היא דווקא מרוצה שאפשר לבחון את העוברים והשבים. הוא היה מעדיף שולחן נוח. מחלוקת ראשונה: הנוף לוקח והיא מנצחת.

     

    המלצר מספר להם על המבצעים במקום: כל הפסטות על הבר מתומחרות ב-45 ₪, ועל האלכוהול יש מבצע של 1+1. הסכמה ראשונה של הערב: שניהם נלהבים מהדילים. רגע מכונן.

     

    המנות הראשונות הן מלחמת המינים הראשונה של הערב. הוא מתעקש על רוסטיני, סינטה צרובה על עלים ירוקים ופלפל קלוי (48 ₪). היא לא מתה על הרעיון אבל "זורמת", כיאה לכל בחורה בשדה קרב קולינארי.

    המנה מגיעה, ומורכבת מתשעה נתחי סינטה על מצע של חסה, פלפלים ומלפפון חמוץ. הוא מתענג על המנה, ואפילו מרכיב ממנה סנדוויצ'ונים קטנים. היא מתעלמת מכל הירוקת שמפריעה לסינטה, וטועמת את הסינטה עצמה.

    חיוך רחב מתפשט על פניה: נתחי הסינטה טעימים ועסיסיים, עשויים מדיום ואפילו לכשהם מתקררים טעמם נשמר נהדר. לו היה לה כובע, היתה לועסת אותו. (אלא אם היה של מעצבת ואז היה לה חבל) הסכמה שניה של הערב: מנה ראשונה מוצלחת.

    אחר כך מגיעה הפוקאצ'ה החמה כשפסטו מרוח מעליה. הוא, כחובב פסטו סדרתי, התאהב בפוקאצ'ה. היא, שרוצה את הלחם שלה רותח ורק עם חמאה ומלח גס, לא הבינה למה צריך להציק עם הפסטו הזה. מחלוקת שניה של הערב.

    המלצר הגאון הביא אותם לידי פשרה, בדמות סלסלת לחם הבית, שהכילה לחמניות קטנות ומושלמות, שזכו לעדנה בדמות גוש חמאה נימוח, ובא לציון גואל.

    למנת ביניים, הם רצו פסטה. היא רצתה על בסיס שמנת, הוא רצה על בסיס עגבניות. כיאה לבחורה הפשרנית שהיא (שקר כלשהו?) היא שוב זרמה עם גחמת העגבניות (איפה אייל שני כשצריך אותו?) אבל התעקשה שזה יהיה בולונז, כך שיהיה פחות משעמם בפה.

    לינגוויני הבולונז (60 ₪) לא איחר לבוא, וגרם כמובן למחלוקת חדשה: היא היתה מרוצה מבישול האל-דנטה, הוא חשב שעוד דקת בישול היתה מועילה. היא חשבה שהסבא האיטלקי שלה בוודאי מתהפך כעת בקרבו, והוא חשב שהיא ממש יפה לאור הנר ועל רקע הפסטה. או לפחות כך היא רוצה להאמין שחשב.

    בעיקריות הם התחלקו לשני מחנות - הוא הזמין ללא היסוס מנה של פילה בוקאצ'ו: פילה עגל ברוטב פירות יער ויין פורט (128 ₪). זהירות מחלוקת: הוא אהב מאוד כל ביס במנה, ואילו היא חשבה שכמות פירות היער היתה דומיננטית מדי. לאחר שהזיזה אותם רחוק ביותר, היה הסטייק טעים ועסיסי.

    על המנה שלה, לעומת זאת, לא היתה מחלוקת. היתה זו מנה של אוסובוקו טלה בציר ירקות ארומטיים (140 ₪). שניהם הסכימו באופן גורף שמדובר במנה חורפית מוצלחת ועשירה בטעמים.

    לרגל ההסכמה יוצאת הדופן, הם שתו לחיים, אך גם כאן התגלעו חילוקי דיעות: כיאה לגבר שהוא, הוא שתה בושמילס נקי (32 ₪), והיא,כיאה לליידי שהיא, שתתה בלאן דה בלאן, וילה סנדי (25 ₪) שהיה תוסס והתאים למצב רוחה.

    מקום קבורתו של הגרזן
    אם חשבתם שאווירת האלכוהול תהדהד באוויר ותשכיח את הבדלי המגדר, טעות בידיכם. גזרת הקינוחים הפכה לשדה קרב עקוב מדם. הוא סירב לכל קינוח שאינו סורבה מטעמים מטופשים כמו קלוריות וחוסר מקום בקיבה, והיא מיאנה לבזבז את זמנה על שטויות פירותיות.

    כאן היא כבר לא הסכימה להתפשר, ולשולחן הוגש פרפה קרמל ואגוזים מסוכרים (30 ₪) כשלצידו גוש קצפת משמח. הוא הביט בשאט נפש בפצצת הקלוריות, ואז טעם בפרצוף מובס, אשר התחלף בן רגע לחיוך של מי שקינוח מופלא כבש את ליבו.

    כדי לצאת גבר ועדיין להמשיך לנשנש, הוא הגדיר את הקינוח כ"מתוק במידה נוחה". היא גיחכה ונתנה לו לחפור בצלחת. מתברר כי אפילו הגבר שבגברים לא עומד בשילוב הקסום של קרמל, אגוזים קצפת ובלונדינית אחת לקינוח. הניצחון בסיבוב הזה, מיותר לומר, בכיס שלה.

    אז מה היה לנו כאן? ניצחון אחד שלו, ניצחון אחד שלה, שתי פשרות, שתי הסכמות ושתי מחלוקות בלתי פתורות.

    אז אולי ארוחה במסעדה באמת משקפת את החיים האמיתיים, ואולי סתם כדאי לזכור שבסוף כל הדיבייטינג הזוגי הזה, חוזרים לישון מחובקים מתחת לפוך, ושם כבר לא זוכרים שאי פעם לא הסכמנו על משהו. (אלא אם כן מצליחים לריב גם על השמיכה ואז כדאי לשקול שנית את כדאיות הזוגיות).

     

    לסיכום:

    למה כן בוקצ'ו? כי יודעים שם להכין אוסובוקו מעולה ופסטה מרנינה וכי בנות תמיד צודקות. תשאלו את ניצה בן שלום, מבעלי המקום, שמפסלת, מציירת, ומציגה במסעדה נשים רבות קימורים, כיאה לתרבות האיטלקית.

    בוקצ'ו - להתמכר לתענוג...
    הירקון 106, פינת פרישמן
    03-5246837

    ראשון - שבת: 12:00-24:00
    חניה חינם מהשעה 18:00

    מומלץ להזמין מקום

     
    שלח לחבר שתף בפייסבוק כתוב תגובה
     
    עוד בתל אביב סיטי
    לחץ לצפיה בזקנים חסרי מנוח
    זקנים חסרי מנוח
    "לצוד פילים" מסתמן כלהיט הישראלי של הקיץ, אבל איתמר רייצס עדיין מאמין שרשף לוי מסוגל ליותר
        
    לחץ לצפיה בתאטרון קרוב
    תאטרון קרוב
    נוסד בשנת 2001 על ידי השחקן, הבמאי והמחזאי ניקו ניתאי במטרה לקדם יצירה ישראלית עצמאית חוץ ממסדית, לגלות כישרונות צעירים ולתת להם בית תומך מחוץ למסגרות התיאטראות הגדולים

    הצטרפו אלינו

    תתחילו לבנות את תל אביב שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

     
    רוצה שידעו מה את/ה חושב/ת ? להוספת דעתך לחץ/י כאן
      גברים ממאדים ונשים מבוקצ'ו
    הצגות| הרצאות| מוסיקה, הופעות| מופעים| מכירה| מסיבות| סדנאות| סיורים| ספורט| פסטיבלים| שווקים| סרטים| תערוכות
    מפה של תל אביב| בעל עסק| שאלות ותשובות| תקנון Mycity| כל הזכויות שמורות (c) סיטי אתרים בע"מ | תקנון האתר | אודות | פירסום אירועים בתל אביב | עלו על המפה
    פרסום חנוכה בתל אביב | חנוכה 2012 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בחיפה, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בירושלים, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום סילבסטר בתל אביב | סילבסטר 2013 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בחיפה, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בירושלים, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום מסעדות, בתי קפה בתל אביב| בתי קפה בתל אביב| מסעדות בתל אביב| יוגה, כושר בתל אביב| טיפוח, ספא בתל אביב| Barcelona| ג'אז בים האדום 2011|
    חיפה : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Haifa
    ירושלים : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Jerusalem
    אילת : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Eilat
    הרצליה : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Herzliya