שלום, אורח   התחברות
חיפה פורומים צור קשר
 
ראש השנה בבאבא יאגה-חגים, מועדים,באבא יאגה  

תל אביב סיטי - חבל על הפנאי

הפכו אותנו לדף הבית תל אביב ת"א המדריך המלא  ל תל אביב ת"א, מכיל מידע על מסעדות, בתי קפה, תיאטראות, הצגות תערוכות ועוד הרבה בתל אביב ת"א.
ראשי לאכול לשתות לשבת לקנות להתפנק לזוז לצאת לישון לקרוא לטייל להתחבר Eng
 
כרטיסים ברגע האחרון
 
 
 
חיפוש למי מיקום, סוג, רחוב ועוד
 
ראש השנה בבאבא יאגה-חגים, מועדים,באבא יאגה
 

הצטרפו אלינו

תתחילו לבנות את תל אביב שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

ראש השנה בבאבא יאגה-חגים, מועדים,באבא יאגה

 

ראש השנה בבאבא יאגה

באבא יאגה
 
 
שווקים, ירידים-אוכל חגים, מועדים-ראש השנה
לחץ לצפיה בגלריה

ראש השנה בבאבא יאגה

  • כתוב תגובה
  • שלח לחבר
  • שתף בפייסבוק
  • הוסף ליומן
  • Bookmark and Share
מה עושים בליל ראש השנה?

יש מנהגים שלא מפרים אותם לעולם – כמו לרדת לאילת פעם בשנה (חובה!), לנסוע לחו"ל אחרי הצבא (איך לא?) או לאכול ארוחה חגיגית בראש השנה אצל ההורים (קדוש...).

מי בא? מי מביא מה? שוב אימא מתרוצצת ומבשלת בשביל כולם? את המנות הראשונות ואת הגפילטע פיש, את האורז ואת הקנידלך, פלפלים ממולאים ושטרודל... אולי בכל זאת לתת לה גם להרגיש את החג סוף-סוף?

הורים, ילדים בני-דודים... אצל מי הפעם? "ברור שאצל ההורים שלי!" "למה? עשינו אצלם פסח, לא?" "אז מה? את ההורים שלך אנחנו רואים יותר – הם גרים לידינו!" "אז מה? אני רוצה לבלות איתם גם חג פעם אחת, לא!?" מלחמת גוג ומגוג... איך לעבור את החגיגות בלי להיכנס לפינות האלה, בלי להוציא את כל הכוחות על הבישולים וכך שכולם יהיו מרוצים? נראה לכם בלתי אפשרי?

אז אולי... אולי בעצם לא בבית? ולא נשבור את הראש "אצל מי הפעם?" ולא נחשוב איפה להכניס את כולם ולא נתרוצץ במטבח ולא... ולא... אבל איפה אם לא בבית? במסעדה!?

איך? הרי כל המסעדות סגורות בחג! זה נכון. כמעט... חוץ מאחדות. ואחת מהן – מסעדת BABA YAGA הידועה לקהל הישראלי בשל האווירה המיוחדת, גינה מדהימה בלב ליבה של תל-אביב, מוסיקה חיה ושרות מלהיב. צוות המסעדה כל הזמן חושב על רעיונות שיכולים להפתיע את קהל האורחים. מתוך השאיפה לרצות את אורחיה מזה כבר שנה שלישית ברצף המסעדה פותחת את הדלתות בליל ראש השנה ומזמינה אתכם ליהנות מהאווירה הנאה, מהמוזיקה החיה, מהתפריט העשיר, החגיגי והמיוחד הכולל בין השאר גם את המנות הקלאסיות הפופולאריות ביותר מהמטבח היהודי המסורתי בפרשנותו של שף המסעדה.

בשנים האחרונות חגיגת ראש השנה במסעדה היה אירוע מוצלח ביותר. סוף-סוף אפשר לא להתחשבן ולהיפגש כולם ביחד – כל המשפחה הגדולה. האורחים הקטנים נהנים גם הם מתפריט ילדים מיוחד וגם מהגינה שאפשר לשחק בה ולא להשתעמם ליד השולחן ולשגע את ההורים.

ובכן, כדאי למהר כדי להספיק להזמין מקום. חג שמח!



תפריט ראש השנה:
תפוחים בדבש בראש השולחן...

מנות ראשונות:

פטה כבד ברווז עם פיסטוק חלבי, ויין קינוח סיציליאני מרסלה במעטפת חמאה הולנדית.
מוגש עם קרוטונים וריבת שזיפים

קרפצ'יו
פילה בקר מתובל בשמן זית, מיץ לימון, חומץ בלסמי ופרמז'ן

ירקות כבושים
במתכון רוסי מסורתי
כרוב לבן, מלפפונים, עגבניות

סלט ירקות
עגבניות, מלפפונים, גמבה, חסות, עלי בייבי ובצל סגול ברוטב וויניגרט

חציל אפוי בטחינה
מוגש על בסיס עלי בייבי וטחינה גולמית

דג מקרל בעישון קל

סלט כרוב צרפתי
מוגש עם סלק, גזר ופאי צ'יפס ברוטב שום תפוזים

פסטרמת הודו ביתית
בניחוח חרדל דיג'ון ודבש

ג'בטה איטלקית ביתית
מוגשת עם חמאת שום ושמיר

לחם הבית
מוגש עם חמאת שום שמיר

יהודי קלאסי...
גפילטע פיש
דג ממולא מוגש עם חזרת ביתית לפי מתכון אשכנזי קלאסי

גפילטע הלזלך
עוף ממולא עם כבד, לבבות, מישמש ושזיפים

סלט עלי חסה ותפוחים ברוטב דבש
המתובל במלח אטלנטי ופלפל ארבע עונות

דג ים ברוטב עגבניות ושום


מנות ביניים:

מרק עופות עם קניידלך

מחבת לוהטת
פטריות שמפניון ופורטובלו עשויים בתמהיל עדין של שמנת בניחוח שום טרי ובצלי שאלוט

קרפלך עם בשר בקר
מטוגנים בשמן עמוק


מנות עיקריות:

קדרת בקר חורפית
עם תפוחי אדמה פטריות ובצל.
מוגש במעטפת בצק פריכה

ביף סטרוגנוב
רצועות פילה בקר עשוי ברוטב שמנת פטריות.
מוגש בליווי פירה תפוחי אדמה

פרגית על האש
מוגש עם נתחי תפוח אדמה

פילה סלמון
עשוי על האש המוגש עם רוטב מייפל שום בליווי ירקות רטטוי

דג דניס שלם
צרוב על האש עם רוטב חמאה ולימון, מוגש עם ירקות מוקפצים

בס ימי בנוסח ים תיכוני
פילה בס בהקרמה קלה אפוי בכלי טרקוטה שהוכן במיוחד למנה זו. מוגש בליווי ירקות רטטוי


שתייה קלה וחמה:

מיץ תפוזים

מיץ תפוחים

לימונדה (עם / בלי נענה)

מיץ עגבניות

תה / קפה (כל הסוגים)


שתייה חריפה:

וודקה פינלנדיה, סמירנוף, חורטיצה (בקבוק לארבע סועדים)

יין ישראלי בוטיק – ללא הגבלה

מרטיני כל הסוגים


קינוחים:

פאי תפוחים ביתי
עם קצפת ואייריש-קרים

פרות העונה

גלידה
במגוון טעמים



 
טלפון : 03-5175179
לא נמצאו זמנים עתידיים לאירוע זה
 
 
עוד בתל אביב סיטי
לחץ לצפיה בOTH
OTH
מרגישים מקופחים? את כולם מזמינים לצ'ייסרים על חשבון הבית חוץ מאתכם? תקראו את זה...
    
לחץ לצפיה בFeel At Home - דירות נופש
Feel At Home - דירות נופש
מגוון דירות להשכרה בת"א לתקופות קצרות במחירים הוגנים ועם שירות מעולה.
עוד מדריכי תרבות
 
במה
מוסיקה
אמנות
העשרה
קולנוע
לילה
חנוכה 2012
   
רוצה שידעו מה את/ה חושב/ת ? להוספת דעתך לחץ/י כאן
  ראש השנה בבאבא יאגה-חגים, מועדים,באבא יאגה
הצגות| הרצאות| מוסיקה, הופעות| מופעים| מכירה| מסיבות| סדנאות| סיורים| ספורט| פסטיבלים| שווקים| סרטים| תערוכות
מפה של תל אביב| בעל עסק| שאלות ותשובות| תקנון Mycity| כל הזכויות שמורות (c) סיטי אתרים בע"מ | תקנון האתר | אודות | פירסום אירועים בתל אביב | עלו על המפה
פרסום חנוכה בתל אביב | חנוכה 2012 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בחיפה, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בירושלים, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
פרסום סילבסטר בתל אביב | סילבסטר 2013 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בחיפה, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בירושלים, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
פרסום מסעדות, בתי קפה בתל אביב| בתי קפה בתל אביב| מסעדות בתל אביב| יוגה, כושר בתל אביב| טיפוח, ספא בתל אביב| Barcelona| ג'אז בים האדום 2011|
חיפה : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Haifa
ירושלים : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Jerusalem
אילת : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Eilat
הרצליה : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Herzliya